Восени дуже рекомендуємо насолодитися сезонними фруктами! Ну і звісно сезонними пирогами 😉
Інгрідієнти:
цукор - 250 г;
масло вершкове - 100 г;
борошно пшеничне - 150 г;
розпушувач - 1 ч. л .;
яйця - 2 шт .;
сіль - щіпка;
кориця мелена - 1 ч. л .;
сливи - 12 шт.
Етапи приготування:
М'яке вершкове масло добре збити з 200 грамами цукру.
Додайте сіль і яйця. Продовжіть збивати до пишної і однорідної консистенції.
Потім додати просіяне з розпушувачем борошно і перемішати тісто ложкою, воно вийде досить густим.
Решта 50 грам цукру змішати з меленою корицею.
Форму діаметром 22-24 см застелити пергаментом або змастити маслом і присипати борошном, лопаткою викласти тісто, розрівняти поверхню.
Викласти половинки слив зрізом вгору і присипати зверху сумішшю цукру з корицею.
Пиріг поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 45-50 хвилин до моменту, коли зверху з'явиться апетитна скоринка. Готовність можна перевірити за допомогою дерев'яної шпажки - вона повинна залишитися сухою при проколюванні готової випічки.
Вуаля! Розріжте пиріг і подавайте до столу, крутим доповненням стане невелика кулька морозива 🤤
Comments